位於宜蘭礁溪中山路一段的義眾魚羹之家，是當地知名的傳統小吃店，以新鮮魚羹與特色湯品聞名。餐廳早上七點開門至下午五點營業，無論平日或假日都吸引大量在地居民與旅客前來品嚐，是礁溪早餐與午餐的熱門選擇。店家以傳承多年的手藝與新鮮食材，維持穩定口味，讓魚羹湯充滿鮮甜與濃郁香氣。

招牌魚羹與特色湯品

義眾魚羹之家招牌為魚羹湯，選用新鮮魚漿製作，口感彈牙細嫩，湯頭以大骨與魚骨熬製，帶出自然鮮甜味，鹹淡適中。除了魚羹湯，店內還提供魚丸湯、魯肉飯以及各式小菜，讓顧客能一次享用多樣化傳統小吃。魚羹口感柔軟而不軟爛，搭配香菜、蒜末及醋，風味更上一層樓，深受老饕喜愛。

店家每日新鮮手作，不使用冷凍魚漿，保證每碗魚羹的口感與鮮味。搭配白飯或米粉，是簡單卻飽滿的在地美食。無論是當地人日常用餐，或旅客安排礁溪一日遊，都是不容錯過的傳統美味。

用餐環境與服務

餐廳空間雖簡單，但整潔明亮，保有傳統小吃的親切氛圍。服務人員態度親切，對菜單熟悉，能快速提供餐點與建議。交通便利，位於礁溪主要道路上，方便自駕或搭乘公車前來。

礁溪一日遊小吃站

在礁溪旅遊行程中，義眾魚羹之家是早午餐或午餐的理想停靠點。品嚐完鮮美魚羹後，可順道前往礁溪溫泉區散步或泡湯，將在地傳統美食與溫泉休閒完美結合，讓旅程充滿在地風味與放鬆感。

義眾魚羹之家資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號
電話：03-9881060
營業時間：07:00–17:00（平日及假日均同）

礁溪湯屋放鬆推薦

餐後建議到馬斯特湯屋泡湯放鬆。湯屋提供礁溪湯屋休息2小時與3小時方案，適合礁溪泡湯不住宿的旅客。環境舒適乾淨，是一天旅程最放鬆的收尾。

預約專線：0966-677299
營業時間：星期一至星期日09:00–23:30
地址：宜蘭縣礁溪鄉忠孝路97巷58號
湯屋官網：https://www.tw677299.com