位於宜蘭礁溪健康路的東方紅鐵板燒創意料理，是一間結合傳統鐵板燒與創新料理手法的特色餐廳。餐廳主打現點現做的鐵板料理，每道料理皆由廚師親自烹調，透過高溫鐵板鎖住食材鮮味，同時注入創意元素，讓饕客品嚐到既傳統又新穎的美味。

創意鐵板料理特色

東方紅鐵板燒的招牌包括各式牛排、豬排、雞肉與海鮮鐵板料理，搭配精心調製的醬汁與時令蔬菜。廚師會依食材特性控制火候，確保肉質鮮嫩多汁、海鮮鮮甜彈牙。創意料理則會加入季節水果、香草或特殊醬料，使每道餐點都帶有獨特風味。

除了單點料理，餐廳也提供套餐組合，包括前菜、湯品、鐵板主菜與甜點，讓整餐用餐體驗更加完整。食材新鮮、烹調精細，兼具視覺與味覺享受。

用餐環境與服務

餐廳內裝潢簡約現代，採用木質與金屬元素搭配，營造溫馨舒適的用餐氛圍。座位安排寬敞，適合朋友聚餐或家庭聚會。服務人員親切，會介紹每道料理的特色與食材來源，讓用餐過程更有互動感。

礁溪一日遊美食站

在礁溪旅遊時，東方紅鐵板燒創意料理可安排為午餐或晚餐站點。享用完鐵板料理後，可前往礁溪溫泉區散步或泡湯，放鬆身心，將美食與休閒結合，讓旅程更加充實愉快。

東方紅鐵板燒創意料理資訊
地址：宜蘭縣礁溪鄉健康路36號
電話：03-9872699
營業時間：11:30–14:00, 17:30–20:30

礁溪湯屋放鬆推薦

餐後建議到馬斯特湯屋泡湯放鬆。湯屋提供礁溪湯屋休息2小時與3小時方案，適合礁溪泡湯不住宿的旅客。環境舒適乾淨，能讓身心徹底放鬆，是礁溪行程中最療癒的一站。

預約專線：0966-677299
營業時間：星期一至星期日09:00–23:30
地址：宜蘭縣礁溪鄉忠孝路97巷58號
湯屋官網：https://www.tw677299.com