坐落於宜蘭礁溪鄉的告春食彩小家日本料理,是一間充滿日式職人手作溫度的精巧餐館。該店嚴選當季最新鮮的海捕漁獲與優質食材,精心製作出生魚片、握壽司及多款道地和風定食。主廚對於醬汁調配與擺盤美學的極致講究,讓每道料理皆完美呈現出食材的純粹鮮甜。溫馨雅致的用餐氛圍流露著濃厚的東洋風情,是饕客在溫泉鄉探訪時不可錯過的隱藏版美食據點。