坐落於宜蘭礁溪鄉中山路上的台妹炸雞翅-礁溪中山店,是當地人氣極高的排隊平民美食。該店家憑藉著現裹粉、現高溫油炸的獨門工法,將雞翅外皮炸得金黃酥脆,一口咬下不僅外殼卡滋作響,內部肉質更是鮮嫩多汁且肉汁四溢。除了招牌炸雞翅外,店內也提供多款香酥可口的炸物點心,每當出爐時刻總飄散著迷人香氣,是夜市散步或下午茶解饞的絕佳首選。